西宮市 和食 会席 仕出し 宴会 [ 孤山茶屋 ] 阪急西宮北口駅 西出口より徒歩2分

孤山茶屋
0798-64-5381
今月のおすすめ

孤山弁当や月替り御膳など、毎月更新しています。

コメント



1月23日 ディナーライブ

孤山茶屋イベント第3弾!!

 

ジャズディナーライブ

 

出演  ユンファソントリオ

日時  2012年2月16日(木)

     18:30~ 受付

     19:00~ お食事

     20:00~ ライブ

会場  孤山茶屋 4階

料金  前売り5,500円(当日6,000円)

      料理 1ドリンク付き

※ 60席限定となりますのでお早めにご予約くださいませ。

ご予約&お問い合わせ  tel 0798−64−5381(孤山茶屋)

 

プロフィール

 

ユンファソン(トランペット&ボーカル)

 1973年大阪生まれ。 トランペットを竹森健二、奥田章三の

 両氏に師事。 名門アロージャズオ−ケストラに現在15年間

 レギュラーメンバーとして在籍。国内外のアーティストとの共演

 の他レコーディング、セッション多数。

 

村松泰治(ベース)

 1978年に北野タダオ&アロージャズオーケストラのレギュラー

 メンバーとなり小曽根真、ジョージ川口などジャズミュージシャン

 や歌手と共演する。

 

石田ヒロキ(ピアノ)

 1982年生まれ。ピアニスト キーボードプレーヤー アレンジャー

 北野タダオ氏にジャズピアノなど音楽全般を師事。様々なコンテ

 ストでグランプリを受賞。

 

 

2月1日 2月のミニ会席(摩周)

・・・・・・  4,200(税込)・・・・・・

 

先付  胡麻豆腐 生雲丹 山葵 旨出汁

椀物  潮仕立

      蛤真丈 若布 大根 人参 木の芽

造り  旬のもの

焼八寸  季節の焼魚

       稲荷寿司 大豆五目煮

       お多福麩 菜の花白掛け

       のし梅粕揚げ つぶ貝

       子持昆布柚香漬

揚物   わかさぎあられ揚 蕗のとう

止肴   いたや貝サラダ仕立

        味噌ドレッシング

        

ご飯   かぶらご飯 いくら

赤出汁

香の物

デザート アイスクリーム

 

2月1日 2月の月替り御膳

……3,150円(税込)……

 

小鍋  鮟鱇鍋

      牛蒡 芹 豆腐 葱

八寸  旬菜七種盛

造り  平目 鮪 烏賊 あしらい一式

温物  焚合わせ

天ぷら 海老 丸十 ふき 茄子

小鉢  いたや貝サラダ仕立

      

ご飯  かぶらご飯

香の物 

赤出汁

デザート コーヒー又はアイスクリーム 

 

 

 

2月1日 2月の孤山弁当

  -----2100円 (税込み)----

  小鉢   牡蠣南蛮漬 分葱

  取肴   ・出し巻 板わさ 小串 酢蓮根

        ・五目大豆 お多福麩 

        ・菜の花 白掛け

        ・稲荷寿司 つぶ貝

        ・子持昆布 のし梅粕揚

   造り   平目 鮪 あしらい 

   天ぷら  海老 丸十 茄子 ふきのとう

   煮物    筍  蕗 ひろうす 南瓜 木の芽

   ご飯    かぶらご飯

         赤出汁  漬物
    
       コーヒー又はアイスクリーム付

 

  

2月1日 2月の会席料理

白樺会席 お品書き・・・・・・5250(税込み)・・・・・・
 前菜      ・稲荷寿司

         ・大豆五目煮 お多福麩

          ・車海老艶煮

         ・菜の花 白掛け つぶ貝

         ・のし梅粕揚 子持昆布

 椀物    潮仕立 蛤真丈 若布 大根 人参 木の芽

 造り     旬のもの三種盛り  あしらい一式
 焼物    寒鰤味噌柚庵焼 柚子ねり 酢蓮根

 焚合せ  新筍 飯蛸 蕗 木の芽

 揚物   蟹甲羅揚げ 青唐 甘酢あん

 止肴   牡蠣南蛮漬 分葱 みぞれ酢

  ご飯    かぶらご飯  
 止椀    赤味噌仕立 
 香の物  三種盛り
 デザート 季節の果物  

2月1日 2月の会席料理

孤山会席 お品書き・・・・・・6800円(税込み)・・・・・・
 先付    胡麻豆腐 生雲丹 山葵 旨出汁  
        

 椀物    潮仕立

          蛤真丈 若布 大根 人参 木の芽

 向付    旬のもの三種盛り  あしらい一式
 焼物八寸   ・季節の焼魚

          ・稲荷寿司 大豆五目煮

          ・お多福麩

          ・菜の花 白掛け つぶ貝

          ・のし梅粕揚 車海老

 焚合せ  新筍 飯蛸 蕗 木の芽

 揚物    わかさぎあられ揚げ ふきのとう

 酢物   北寄貝 分葱 酢味噌

 お食事   かぶらご飯 いくら

 止椀     赤味噌仕立  
 香の物    三種盛り
 デザート   季節の果物  


ページの先頭へ